Kruisbessenroom
Anders, Bijgerecht, 6 personen, Anders.
Laatst aangepast: 04-11-2009 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 450 gram kruisbessen
- 4 eetlepels honing
- 3 dl slagroom
Bereiden
Krisbessen met enkele eetlepels water aan de kook brengen en in enkele minuten zacht kken. Bessen tot puree drukken en honing erdoor roeren. Puree laten afkoeken. Slagroom lobbig kloppen en door de kruisbessenpuree scheppen. Tot gebruik in de koelkast zetten. Serveren bij een pak cake of chocolade-ijs
Bronvermelding
blad Smaakmakend, zomer 2000