Advokaatmousse met stukjes chocolade

Anders, Nagerecht, 4 personen, Hollands.

Laatst aangepast: 19-11-2017 | 13 keer bewaard

Ingrediënten

  • 3 blaadjes gelatine

Bereiden

3 blaadjes gelatine 250 dl slagroom 250 dl advokaat 1 zakje vanillesuiker 1 eetl basterdsuiker 50 gr chocolade Bereidingswijze Laat de gelatine weken in koud water goed uitknijpen en oplossen in 2 eetl heet water. Breng de advokaat op kamertemperatuur en giet de gelatine onder goed roeren in een dun straaltje bij de advokaat. Klop de slagroom stijf met de basterdsuiker en de vanillesuiker en meng door de advokaat .Hak de chocolade in kleine stukjes en roer door het advokaat/slagroommengsel.Laat het geheel ongeveer 3 uur opstijven in de koelkast.

Bronvermelding