Ingrediënten (2 pers.): 1 prei knoflook naar eigen smaak 100 gram pesto (groene), 125 ml créme fraîche champignons (kastanje of grot) 100 gram zalmsnippers pasta (fusilli) olijfolie Bereiding: pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Olie in de pan doen, prei in ringetjes snijden dit samen met de knoflook in de pan roerbakken. De in stukje gesneden champignons erbij. Dit ook roerbakken. De pesto en créme fraîche erbij en als laatste de zalmsnippers, deze hoeven alleen maar warm te worden. Eet smakelijk!