Linzensoep
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 12 minuten, Wachten: 15 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 14-01-2010 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 st Kipfilet
- 1 st Ui
- 2 tenen Knoflook
- 2 st tomaat
- 1 st paprika
- 3 tl cajunkruiden
- 250 gr linzen
- 150 gr wortelen
- 200 ml creme fraiche
Bereiden
Bereid de linzen zoals aangegeven op de verpakking. Snijd ondertussen de kip, tomaat, ui, knoflook, paprika en wortelen in kleine stukjes. Roerbak eerst de kip, totdat deze bruin begint te worden. Voeg nu de groenten toe en de cajunkruiden. Als de linzen klaar zijn, afgieten. (Mag gerust een beetje nattig blijven) Vervolgens de linzen en creme fraiche toevoegen en even laten koken. Klaar.
Bronvermelding
Eigen recept