Bieslookroom en gerookte kip
Brood/sandwiches, Voorgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 24-01-2010 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 zakje bieslook
- 125 ml zure room
- zout en peper
- 1 gerookte kipfilet
- 1 geroosterde paprika (uit een pot)
- 8 sneetjes casino
Bereiden
Snijd de helft van de bieslook fijn en roer dit door de zure room. Breng de bieslookrrom op smaak met zout en peper. Snijd de gerookte kipfilet in 16 dunne plakjes.
Snijd een geroosterde paprika in dunne reepjes. Bestrijk het witbrood dun met olijfolie en rooster ze aan beide kanten bruin.
Bestrijk de stukjes met de bieslookroom en leg er telkens een plakje kip en wat paprikareepjes op
Bronvermelding
eigen