Eitjes uit de oven
Anders, Brunch, 6 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 28-02-2006 | 7 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 dl slagroom
- 6 grote eieren
- 3 el geraspte oude boerenkaas
- zout en peper
- 1-2 el fijngesneden peterselie
Bereiden
Breng de slagroom aan de kook en verdeel deze over 6 wijde ovenschaaltjes.
Breek in elk schaaltje 1 ei, de dooier moet heel blijven.
Strooi de kaas erover en bak de eitjes 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 c tot het eiwit gestold is maar de dooiers nog zacht zijn.
Breng op smaak met peper, zout en peterselie
Bronvermelding
Bron onbekend