GEBAK:Cognac taart (zonder oven) in diepvries ---altijd gebak in voorraad
Gebak, Buffet, 8 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 25-06-2010 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 pakken lange vingers
- KOM 1 maken
- 3 zakjes klop klop
- 1 kopje melk met wat cognac
- 3 eiwitten ongeklopt
- 1 eetlepel poedersuiker of e.v.basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- KOM 2 maken
- 250 gram boter (of 1/2 margarine en boter)
- 3 eidooiers
- 1 flinke borrel cognac
- 125 gram basterdsuiker
- 3 zakjes vanillesuiker
Bereiden
Beide kommen apart 10 minuten mixen Lange vingers even in melk met wat cognac dopen
Laag lange vingers onderin bakblik leggen
Kom 2 eroverheen uitsmeren
Weer laag lange vingers erover
Kom 1 eroverheen uitsmeren
24 uur in de diepvries Garneren met cocoladevlokken(optioneel) Bij serveren niet volledig laten ontdooien
Materialen
springvorm ingevet of met bakpapier bekleed 24 cm.
Bronvermelding
mama's schrift