Aardappelgratin met ham
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Anders.
Laatst aangepast: 21-01-2010 | 14 keer bewaard
Ingrediënten
- 600 gr aardappels (vastkokers)
- 75 gr ham (in plakjes)
- 1 teentje knoflook
- 1 dl slagroom
- 100 gr gruyere, geraspt
- 1 el boter om in te vetten
- zout
- versgemalen peper
Bereiden
Oven voorverwarmen op 175 C. Aardappels schillen, wassen en in flinterdunne plakjes snijden. Ham in dunne reepjes snijden. Knoflook pellen en boven een kom uitpersen. Slagroom, zout en peper erdoor roeren. Aardappelplakjes en hamreepjes erdoor scheppen. Ovenschaal invetten en aardappelmengsel erin scheppen. Gruyere erover strooien. In het midden van de oven de aardappelschotel onafgedekt in ca. 50 minuten goudbruin en gaar bakken.
Materialen
ovenschaal inhoud ca. 1,5 liter
Bronvermelding
Bron onbekend