'Zalm-eier-salade' Verschrikkelijk lekker

Salades, Hapje, 4 personen, Hollands.

Laatst aangepast: 06-12-2017 | 126 keer bewaard

Ingrediënten

  • eieren

Bereiden

Bereiden 5 hard gekookte eieren in stukjes 1 ui (middel groot)gesnipperd 100 gr gerookte zalm gesnipperd bieslook gesnipperd vers of uit een potje, naar smaak zout en vers gemalen zwarte peper 2-3 eetl yogonaise evt 1 eetl roomkaas Meng alles door elkaar, zet in de koelkast om op smaak te komen. Gebruik niet teveel mayo, zodat het van je toast of stokbrood af loopt. Lekker op toast, of stokbrood vers afgebakken.

Materialen

Lekker op een buffet, vermeerder dan de hoeveelheid. Een royale schaal met eiersalade doet het altijd goed op een buffet.

Bronvermelding