Hemelse modder (chocolademousse)
Anders, Nagerecht, 2 personen, Frans.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 480 minuten,
Laatst aangepast: 27-12-2004 | 32 keer bewaard
Ingrediënten
- 60 gram pure chocolade
- 2 eetl melk
- 2 eieren
- 1 eetl witte basterdsuiker
Bereiden
- eieren splitsen
- eiwit zo stijf mogelijk kloppen
- laat ondertussen de stukjes chocolade en de melk au bain marie smelten
- klop dooiers met de suiker schuimig
- voeg dit bij de chocolade (van het vuur af)
- als laatste het eiwit erbij
- liefst een nacht in de koelkast laten staan
Het lekkerste met slagroom!
(Wel machtig)
Materialen
koelkast, mixer
Bronvermelding
Bron onbekend