Gebakken Kippenlevertjes met Champignons en Ui
Roerbakken, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 18 minuten,
Laatst aangepast: 06-05-2010 | 16 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 KILO KIPPENLEVERTJES
- 200 GRAM WITTE CHAMPIGNONS
- 200 GRAM KASTANJE CHAMPIGNONS
- 2 ZOETE UIEN
- PAPRIKAPOEDER
- KIPKRUIDEN,BEETJE GRILLKRUIDEN
- PIRI-PIRI KRUIDEN
- KETJAP MANIS,BEETJE KETJAP ASIN
- KNOFLOOK UIT DE MOLEN
- BOTER EN/OF OLIE
Bereiden
-SPOEL DE KIPPENLEVERTJES SCHOON,DEP DROOG EN HALVEER ZE
-FLINK PAPRIKAPOEDER EROVER,WAT KIPKRUIDEN,BEETJE PIRI-PIRI KRUIDEN EN VERSGEMALEN KNOFLOOK
-BAK ZE IN HALF BOTER(CROMA) EN HALF OLIE TEGELIJK MET DE FIJN GESNEDEN UIEN
-SNIJD DE CHAMPIGNONS IN PLAKJES EN VOEG TOE ALS DE KIPPENLEVERTJES ZO'N 10 MINUUTJES GEBAKKEN ZIJN
-VOEG WAT KETJAP(MANIS EN BEETJE ASIN) BIJ HET CHAMPIGNONS/KIPPENLEVERTJES MENGSEL
-LAAT NOG EEN KLEINE 8 MINUTEN GAAR WORDEN
Bronvermelding
EIGEN RECEPT