Gevulde ananas (snel dessert)
Anders, Nagerecht, 4 personen, Mediterraan.
Laatst aangepast: 22-06-2010 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 ananassen, gehalveerd
- 2 bananen, in stukjes gesneden
- 2 mango's, in blokjes gesneden
- 1 beker kant en klare light slagroom
- 1 reep extra pure chocolade, geraspt
- kokosstrooisel
- 1 zakje geschaafde amandelen
Bereiden
Halveer de ananassen, haal het vruchtvlees eruit en snijd in blokjes. Meng de blokjes met de banaan en mango. Schep het fruit en kokos naar smaak door de slagroom. Schep terug in de halve ananassen en garneer met het chocorasp en (eventueel kort geroosterd in een droge koekenpan) amandelschaafsel.
Bronvermelding
Zelf