Bak de chorizo uit in eigen vet en bak ui , knoflook , sambal en kruiden even mee Voeg de bonen met de saus en de tomatenblokjes toe en warm het goed door , doe er een flinke scheut ketjap bij Als alles goed warm is verdeel je het prutje over 4 ovenschaaltjes Maak in het midden een kuiltje en breek voorzichtig in ieder schaaltje een eitje Bestrooi het geheel nog met wat kruiden en de geraspte kaas Het gerecht kan natuurlijk ook in een grote ovenschaal gemaakt worden Zet de schaaltjes in de oven 180 graden , ongeveer 15 minuten tot het ei gestold is en de kaas gesmolten