Watermeloen chutney
Anders, Bijgerecht, 6 personen, Anders.
Laatst aangepast: 30-12-2004 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1/2 watermeloen
- 2 fijngesneden knoflooktenen
- 1/2 fijngesneden spaanse pepers
- 1 fijngesneden sjalot
- 2 eetl. bruine suiker
- 100 ml rijstazijn
- beetje limoenschil
Bereiden
Meloen in kleine stukjes snijden
Knoflook, spaanse peper, sjalot aanfruiten in pan, voeg daarna de suiker en rijstazijn toe.
Haal het mengsel van het vuur en voeg de meloen en limoenschil toe, meng alles goed door elkaar en laat het afkoelen in de koelkast
Bronvermelding
Bron onbekend