Aardappeltjes gebakken ui en kaas
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 10-08-2010 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 el zonnebloemolie
- 2 teentjes knoflook
- 300 gr ui
- 250 gr mag. spekreepjes
- 900 gr voorgekookte aardappelschijfjes
- 125 ml creme3 fraise
- 100 gr ger. kaas
- peper
Bereiden
ui in ringen en knoflook fijn snijden.Aanfruiten in hete olie en direct de spekreepjes toevoegen,schep alles goed om.Na 5 min.de aardappelschijfjes toevoegen.Oven verwarmen tot 160*.De creme fraise bij het gerecht schenken en in de ovenschaal doen.
De ger.kaas erover in ongev.20 min laten garen.Prik even in de aardappels of ze gaar zijn.
Materialen
ingevette ovenschaal
Bronvermelding
A.lgemeen dagblad