Tapashapje witlofschuitjes met cheddar-notensalade 10 stuks
Anders, Hapje, 4 personen, Spaans.
Laatst aangepast: 12-08-2010 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 10 dragonblaadjes
- 10 schone, mooie witlofblaadjes
- 100 gram cheddar in piepkleine blokjes gesneden
- 1 handvol pecannoten, gehakt
- 1 rode ui, gesnipperd
- 1 el verse dragonblaadjes
- 1 el creme fraiche
- 1 el amandelpasta (reformwinkel)
- 3 el geschaafde amandelen
Bereiden
Leg de witlofblaadjes met de holle kant boven en snijd de toppen eraf zodat ze even lang zijn. Meng de cheddar, de noten , de ui , de dragon, de creme fraiche en de amandelpasta goed door elkaar en draai er 10 gelijke balletjes van. Leg in alle schuitjes een balletje. Bruin de amandelsnippers even in een droge koekenpan en garneer de schuitjes ermee. Leg er tot slot nog een blaadje dragon op.
Bronvermelding
tapas