Halveer de gewassen komkommer in de lengte, schrap er met een lepel de zaadjes uit en snijd de komkommerhelften in plakjes. Snijd de tomaten in blokjes. Snipper de ui grof. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Snijd de paprika zonder de zaadlijsten in blokjes. Snijd de olijven in plakjes. Verkruimel de feta grof. Bak de pitabroodjes volens de gebruiksaanwijzing bruin en knapperig. Doe komkommer, tomaat, ui, bosui ,paprika, olijven en feta in een kom en schep door elkaar. Bedruppel met olijfolie en citroensap en bestrooi met zout en peper. Schep nogmaals door. Snijd de pitabroodjes in brede repen en leg ze om de salade. Serveer meten.