Rode Pesto zelf maken
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Italiaans.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 5 minuten, Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 27-08-2010 | 13 keer bewaard
Ingrediënten
- 6 stuks zongedroogde tomaten
- 2 eetl olijfolie extra vierge
- 2 eetl water
- 4 teen knoflook
- 3 eetl pijnboompitten geroosterd
- 100 gr basilicumblaadjes
- 2 eetl grof geraspte pecorino (of parmezaan)
Bereiden
Alles in een vijzel fijn malen is een mogelijkheid
Alle ingredienten in de keukenmachine doen en deze aanzetten is natuurlijk veel eenvoudiger
Bronvermelding
eigen italiaans kookboek