Witlof met een kaasdakje
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 03-09-2010 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 8 struikjes witlof
- 8 plakjes katenspek
- 1 ei
- 125 ml slagroom
- 50 gram geraspte (oude ) kaas
Bereiden
Maak de struikjes witlof schoon en kook ze ca. 10 min. in bodem water met wat zout.
Verwarm de oven ondertussen voor op 200 gr.
Vet een ovenschaal in.
Wikkel ieder struikje witlof in een plakje katenspek. Leg de
witlof in de ovenschaal.
Klop het ei los met de slagroom en de geraspte kaas.
Schenk dit over de witlofrolletjes en zet ca. 15 min. in de oven tot
het goudbruin is.
Bronvermelding
eigen recept