Geitenkaas in olijfolie
Anders, Bijgerecht, 6 personen, Italiaans.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 336 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 03-01-2005 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 6 kleine geitenkaasjes crottins
- olijfolie
- een paar takjes rozemarijn
- bacilicumblaadjes
- kleine rode pepers
- 2 tenen knoflook
Bereiden
Leg de kaasjes in de pot met hier en daar de kruiden en pepers ertussen.Zet de afgesloten pot 2 wk. op een koele plaats.Nadien kun je de olie weer in een vinaigrette gebruiken.
Materialen
glazen pot
Bronvermelding
Bron onbekend