Broccoli met pijnboompitten
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 07-02-2010 | 12 keer bewaard
Ingrediënten
- 750 g broccoli
- 50 g pijnboompitten
- 2 eetl olijfolie
- peper en zout
Bereiden
De broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen.
Broccoli in weinig water en zout in ongeveer 5 minuten beetgaar koken.
In vergiet met koud water afspoelen en uit laten lekken.
Pijnboompitten in een koekepan lichtbruin roosteren.
* In een koekepan de olie verhitten en hierin de broccoli in ca. 2 tot 3 minuten al omscheppend bakken.
Pijnboompitten door broccoli scheppen en op smaak brengen met zout en peper.
Bronvermelding
Bron onbekend