Kouseband met spek
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Oosters.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 06-04-2006 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gram kouseband,in stukjes van 2 centimeter
- 250 gram magere gerookte spekblokjes
- 2 á 3 sjalotjes,gesnippert
- 1 teentje knoflook,geperst
- 100 gram taugé
- zout en peper
Bereiden
Blancheer de kouseband 3 minuten in kokend water en
spoel ze met koud water af.
Bak de spekjes samen met de sjalotjes en knoflook.
Voeg de taugé en de kouseband toe en warm het geheel op.
Op smaak brengen met zout en peper.
Bronvermelding
Bron onbekend