Menu
Mo's zongedroogde tomaten Tapenade
Ingrediënten
- 2 tenen knoflook
- 1 pot zongedroogde tomaten
- 100 gram zwarte olijven
- 1 rode ui
- 1 eetlepel kappertjes
- 150 gram pijnboompitten of mix
Bereiden
Ik gebruik een glazen pot met zongedroogde tomaten in olie. Ik gebruik geen extra olie. Ik gebruik het hele potje, inclusief de olie.
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en zet deze aan totdat het geheel fijn is. Stop af en toe om het door te roeren, zodat het goed kan mixen. Als je tevreden bent, schep je het in de glazen pot van de zongedroogde tomaten. Bewaar het in de koeling.
Materialen
Keukenmachine of blender