48 Champignons à l'Escargot
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Frans.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 25 minuten,
Laatst aangepast: 10-10-2017 | 13 keer bewaard
Ingrediënten
- 48 middelgrote champignons
- 1 kopje paneermeel
- 2 stuks eieren
- 6 teentjes knoflook
- 1 middelgrote ui
- 4 eetlepels gehakte peterselie
- 250 gram roomboter
- peper
- zout
Bereiden
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Champignons schoonmaken, steeltjes eruit halen.
Steeltjes, ui en knoflook fijnhakken en goed met de overige ingrediënten mengen.
Champignons hiermee overvloedig vullen en in een ingevette ovenschaal rangschikken.
Ca. 25 minuten in de oven.
Materialen
Ingevette ovenschaal. Beslagkom.
Bronvermelding
Bron onbekend