Tiramisu
Gebak, Nagerecht, 6 personen, Italiaans.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 02-05-2006 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 250 gram mascarpone
- 250 gram slagroom
- 4 eidooiers
- 100 gram suiker
- 6 blaadjes gelatine
- 1 kop sterke koffie
- 1/2 kop amaretto
- 1 pak lange vingers
Bereiden
mascarpone soepel roeren
slagroom lobbig slaan
dooiers en suiker luchtig slaan
gelatine weken in wat koud water
dooiermengsel en mascarpone mengen en de slagroom er door spatelen
bodem van een vorm bekleden met lange vingers en besprenkelen met koffie en likeur
1/2 van de massa hierover uit strijken
weer laag lange vingers en weer besprenkelen
1/2 van de massa hierover uitstrijken
opstijven in de koelkast en in plakken snijden
EET SMAKELIJK
Materialen
vierkante vorm
Bronvermelding
Bron onbekend