Kip in cola

Anders, Hapje, 8 personen, Hollands.
Bereiding: 15 minuten,

Laatst aangepast: 10-04-2006 | 24 keer bewaard

Ingrediënten

  • 10 el Ketchup
  • 250 ml Cola
  • 1 tl Tabasco
  • 2-3 teentjes Knoflook (geperst)
  • 1 kilo Kip (drumsticks)

Bereiden

1 Voorbereiden (een dag van tevoren): Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, knoflook, zout en peper. Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken, roer af en toe door. Laat de kip in de marinade afkoelen. 2 Bereiden: Verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks incl. marinade in de ovenschaal en plaats die net onder de grill. Grill de drumsticks in ca. 15 minuten goedbruin en knapperig. Keer ze halverwege en schenk zonodig de overtollige marinade af. Serveer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter en dipsausjes naar wens.

Materialen

Ovenschaal

Bronvermelding