Boursin , recept uit een oude Vrekkenkrant
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Frans.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 5 minuten, Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 20-11-2017 | 9 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 dl crème fraîche
- 450 gr volle kwark
- 2 eetl olijfolie
- 1 eetl citroensap
- 8 teen knoflook uit de pers
- 1 snuf peper zout en chilipoeder paprikapoeder
- wat verse groene kruiden fijn geknipt : bieslook , peterselie ,
- - - basilicum , dragon , dille , kervel etc.
Bereiden
Meng en prak alles heel goed door elkaar en laat het mengsel op smaak komen en opstijven in de koelkast.
Een geweldig lekker smeersel , de verse kruiden kun je naar eigen hoeveelheid en smaak erdoor mengen
Zo maak je echt je eigense Boursin
Bronvermelding
andere bron van internet