Laat de selderiesalade uitlekken en verdeel deze over de bodem van een glazen schaal. Prak de eieren en leg een laag eikruim bovenop de selderie. Verdeel hier de blokjes ham overheen. Dit is de derde laag. Klop de slagroom niet helemaal stijf en roer het met de yogonaise tot een sausje. Giet de helft van dit sausje over de ham. Leg hierop de uitgelekte mais, dan de appelstukjes en tot slot de uitgelekte ananas. Smeer als laatste laag de rest van het sausje over de salade. Garneer de salade met de ringetjes prei.