Brocolli met couscous
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 15-02-2011 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 pakjes roomkaas met kruiden
- 1 pakje couscous
- 2 brocolli
- 1 rode peper
- 2 rode ui
- 1 zakje cashew noten
- 3 kipfilets
Bereiden
kook de brocolli roosjes beetgaar en giet ze af
doe de kip in blokjes in een wok samen met de rode ui en het pepertje zonder de zaadjes
als de kip gaar is dan de brocolli toevoegen en op matig vuur de roomkaas erdoor laten smelten
eerst de couscous op het bord dan de brocolli en bovenop een handje cashew nootjes
smullen maar
Bronvermelding
eigen recept