Courgette soep
Soepen, Voorgerecht, 4 personen, Anders.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 15-02-2011 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 teen knoflook
- 1 kilo courgette
- 2 kipboulionblok
- 1 grote ui
- 1 klontje roomboter
Bereiden
de ui in stukjes de courgette in plakjes en de knoflook bij elkaar in de pan en bakken in de roomboter
ongeveer 10 minuten dan 1 liter kippen boulion toevoegen
even met de staafmixer de soep pureren en je hebt heel snel een heerlijke soep
Bronvermelding
andere bron