Pilav
Rijst, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 15 minuten, Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 15-04-2006 | 6 keer bewaard
Ingrediënten
- 400 gr hamlappen of kipfilet
- 1-2 blik perziken
- 2 grote uien
- 1 mespunt knoflookpoeder of 1 vers teentje
- 1 tl sambal
- 1 el ketjap
- 2 blikjes tomatenpuree
- 1 pak rijst
Bereiden
Hamlappen of kipfilet in blokjes snijden en braden.
Daarna de uien en overige ingrediënten één voor één toevoegen, behalve de perziken (wel het sap). 15-20 minuten laten sudderen. Perziken in stukjes/schijfjes snijden en op het laatste moment toevoegen en warm maken. Niet te lang, anders worden ze te gaar.
Serveren met rijst.
Bronvermelding
Bron onbekend