Pasta met Quorn stukjes en peultjes
Pasta, Hoofdgerecht, 4 personen, Italiaans.
Bereiding: 30 minuten,
Laatst aangepast: 26-04-2006 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 175 g Quornstukjes
- 100 g feta
- 200 g peultjes
- 300 g spaghetti
- 3 el olijfolie
- 3 st tasty tomaten
- 100 g verse pesto
- 15 g basilicum (vers)
Bereiden
Helft van de feta raspen, rest in kleine blokjes snijden. Peultjes schoonmaken en halveren.
Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing koken.
De olie in wok verhitten en peultjes 2 minuten roerbakken.
Quorn stukjes toevoegen en ook 2 minuten meebakken.
Fetablokjes erdoor roeren en geheel met deksel op pan nog 2 minuten verwarmen.
Spaghetti mengen met pesto en verdelen over 4 borden.
Hierover de peultjes met Quorn verdelen.
Tomaat en basilicum als bijgerecht serveren.
Bronvermelding
Bron onbekend