Caribische marinade
Anders, Hoofdgerecht, 8 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 11-01-2005 | 12 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 tenen knoflook
- 2 sjalotjes fijngehakt
- 2 lenteuitjes fijngehakt
- 2 Spaanse Pepers fijngehakt
- 1 th. kaneel
- 4 laurierblaadjes
- 4 takjes tijm
- 1 el. rode wijnanzijn
- zout
- zwarte peper
Bereiden
Meng alle ingredienten in een keukenmachine en laat vis of vlees hier minimaal 30 minuten in trekken. Vooral lekker bij karbonades, kippoenborst of kleine vissoorten.
Bronvermelding
Bron onbekend