Abrikozenflensjes
Anders, Nagerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 10 minuten,
Laatst aangepast: 26-07-2011 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- takjes munt
- 50 gr bloem
- ½ st ei
- ¼ l melk
- zout,
- boter of margarine
- 1 bakje abrikozenkwark
- sinaasappelschilletjes
Bereiden
Klop met de mixer een beslag van de bloem, ei, melk en zout. Bak er in wat boter 4 flensjes van en laat ze afkoelen. Roer de kwark los en bestrijk er de flensjes mee. Rol de flensjes op en snij ze schuin in plakjes. Leg ze op een bord en garneer met wat sinaasappelrasp, wat poedersuiker en eventueel een takje munt.
Bronvermelding
margriet