Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius. Vet een vorm in met boter. Smelt de boter en klop de suiker erdoor. Klop 1 voor 1 de eieren door het mengsel. Goed kloppen. Roer het zout en bakmeel in gedeeltes door het beslag tot er een egaal beslag ontstaat. Eventueel verdunnen met melk, het beslag moet in linten van de lepel lopen. Nu kun je eventueel de optionele ingredienten toevoegen. Giet het mengsel in een vorm (of cups). Bak de cake tenminste een half uur, of tot de cake goudkleurig is en een satehprikker er droog uitkomt. Doe de ovendeur langzaam open zodat de cake niet inzakt. Laat de cake een kwartier in de varm afkoelen. Stort de cake op een rosster en laat verder afkoelen.