Tomaten tzatziki
Anders, Buffet, 4 personen, Mediterraan.
Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 11-05-2006 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 2 tomaten
- 150 gram griekse roomyoghurt
- 1 el tomatenpuree
- 1/2 tl gem.komijn(djinten)
- 1/2 tl paprikapoeder
- 1 el fijngehakte verse oregano
- zout en peper
Bereiden
Pel en snipper de ui en de knoflook.
Was de tomaten en snijd ze in stukjes.
Doe de ui, de tomaat en de knoflook in een kom en pureer ze met de staafmixer.
Roer de yoghurt, de tomatenpuree, de komijn, paprikapoeder en de oregano erdoor.
Breng op smaak met zout en peper.
Materialen
staafmixer
Bronvermelding
Bron onbekend