Stoofpeertjes zonder suiker
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 20 minuten, Bereiding: 45 minuten,
Laatst aangepast: 13-10-2011 | 12 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 kilo stoofperen gieser wildeman
- 100 mililiter appeldiksap
- 1 stuk kaneelstokje
- 1 cm gember
Bereiden
Schil de stoofperen en deel ze in vieren. Haal de pitten eruit.
Doe de peren, diksap, kaneelstokje en de gember in de pan, leng aan met water tot de peren onder staan.
Koken tot de peren gaar en zacht zijn.
(Voor een caloriearme bereiding kun je ook cassis light gebruiken in plaats van diksap en water, je moet dan wel tegen de zoetstoffen kunnen...)
Bronvermelding
familierecept