Chocolade biscuit-cake
Gebak, Nagerecht, 8 personen, Hollands.
Voorbereiding: 15 minuten, Wachten: 90 minuten,
Laatst aangepast: 16-10-2011 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 75 gr roomboter
- 150 gr pure chocolade (70%)
- 100 gr melkchocolade
- 60 gr stroop
- 200 gr volkoren theebiscuit (bijv. San Francisco)
- 100 gr rozijnen
Bereiden
Bekleed de vorm met bakpapier. Smelt de boter, stroop, pure chocolade en melkchocolade in een pan op laag vuur of au bain marie. Wel af en toe goed roeren. Was de rozijnen en verkruimel de koekjes. Als de chocolade is gesmolten pan van het vuur en de rozijnen en koekkruimels er doorheen roeren. Mengsel in de taartvorm gieten en aandrukken met de achterkant van een (pol)lepel. Minimaal 1,5 uur in de koelkast laten staan.
Materialen
taartvorm 24 cm bakpapier
Bronvermelding
NRC