Bak het gehakt rul totdat het bruin wordt. Voeg daarna de uien toe en bak deze even mee. Nadat de uien glazig zijn geworden de tomatenpuree toevoegen. In een schaal alle kruiden mengen met het water en de gepelde tomaten uit blik. Voeg het mengsel bij het vlees/ uien mengsel en laat het ongeveer 2 a 2,5 uur stoven. Ongeveer een half uur voor het opdienen de blikken kidney bonen toevoegen en deze dus de resterend tijd mee laten stoven.