400 gr witte kool gesneden 1 bosje bieslook gesnipperd 1 krop sla schoongemaakt handje rozijnen 4 eetlepels yofresh 200 gr gerookte kip in stukjes sap van halve citroen 0,5 eetlepel grove mosterd zout en peper Bovenstaande ingredienten met elkaar mengen, op smaak maken met zout en peper. ------------------------------------------------------------------- Koolsalade 2 1/2 witte kool klein gesneden 1 ui klein gesneden 100 gr bleekselderij klein gesneden 1/2 groene paprika in blokjes 1/2 wortel geraspt 8 augurken in stukjes 1 ei gekookt 5 eetl bleekselderij-salade (uit een bakje) 3 perziken uit blik in stukjes 150 gr gerookte kipfilet in stukjes Vermeng de kool met de geraspte ui, bleekselderij, wortel, paprika perzik, kipfilet en augurken, vermeng de bleekselderijsalade (bakje) met de koolmix en de stukjes ei vlak voor het serveren door de heerlijke koolsalade. Lekker met rijst, aardappels of warme pita broodjes. Per portie a 300 gr: 210 kilocalorieën, exclusief aard. rijst of broodjes.