Panga met brie en bieslook voor gourmet
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 18-12-2011 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 2 stuks pangasius
- arachideolie of zoonebloemolie
- 1 eetl. citroensap
- 1 theel. citroenrasp
- zout
- peper
- brie
- 2 eetl. gehakte biesloop
Bereiden
Snijd 2 pangafilets in 8 gelijke stukken.
Bestrijk ze met arachideolie of zonnebloemolie, waaraan 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel citroenrasp, zout en peper is toegevoegd.
Zet dun gesneden plakjes brie en 2 eetlepels biesloop op tafel.
Bak de pangafiletjes aan één kant.
Draai ze om.
Leg de brie erop zodat deze iets smeltg en bak koort de andere kant.
Strooi de biesloop erover.
Bronvermelding
Boodschappen