Duiveltjesvlees
Rijst, Hoofdgerecht, 6 personen, Hollands.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 15 minuten, Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 27-05-2006 | 8 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 pond kipfilet
- 300 gr champignons
- 2 uien
- 1 zakje nasikruiden
- 2 theelepels sambal
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel djahè
- 3 eetlepels azijn
- 6 eetlepels ketjap
- 3 eetlepels tomaten ketchup
- 2 eetlepels pindakaas
- 1/4 kookroom
Bereiden
De Kipfilet marineren in de nasikruiden, ketjap, knoflook, djahè, tomatenketchup en azijn.
De uien en de champignons fruiten.
Daarna de gemarineerde kipfilet in de pan en alles een uurtje laten sudderen.
Op het laatst de kookroom en de pindakaas in de pan doen en evt. een beetje water.
Dit serveren met witte rijst.
Bronvermelding
Bron onbekend