Hot sauce
Anders, Buffet, 4 personen, Wereldkeuken.
Laatst aangepast: 09-05-2009 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 middelgrote ui
- 3 eetl. mosterdpoeder
- 3 eetl. witte wijn azijn
- 1 thl. zout
- 1 teentje knoflook
- 200 gram bruine suiker
- 80 gr. tomatenketchup
- versgemalen peper
- zout
Bereiden
Fruit de ui samen met de mosterdpoeder, de witte wijnazijn, het zout, fijn geperste knoflook. de bruine suiker en de ketchup.
15 minuten zachtjes door laten sudderen op een laag vuurtje.
Op smaak brengen met zout en versgemalen peper en de worcestershiresaus. je kunt deze saus warm en koud opdienen.
lekker bij de B.B.Q.
Bronvermelding
gekregen van een Amerikaan