Indische gehaktballetjes
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 15 minuten, Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 21-01-2010 | 7 keer bewaard
Ingrediënten
- 400 gram rundergehakt
- 1 eidooier
- 2 eetl. ketjap
- 1 eetl. mosterd
- 1 theel. komijnpoeder
- 1 theel. gemberpoeder
- 1 snufje kaneel
- 1 theel. sambal
- zout en peper
- 1 eetl. boter
Bereiden
Kneed alle ingrediënten voor de gehaktballen, behalve de boter, door elkaar en vorm er vier balletjes van, of maak allemaal kleine balletjes. Bak ze in een pan met dikke bodem in de boter rondom bruin, blus af met een scheutje water en laat in ± 15 min. garen met de deksel half op de pan.
Bronvermelding
Bron onbekend