Klop in een magnetronschaal de eieren met de suiker in 7 min.met een mixer licht en schuimig. Meng er de calvados en appelsap door. Verwarm het mengsel, onafgedekt, 1 min. op 750 watt. Klop het goed door. Verwarm het mengsel nu steeds 15 sec. en klop het elke keer gied door, tot er een gebonden vla ontstaat. Leg plakjes kiwi in coupes en schenk daarop de vla. Direct serveren.