Aardbeientaart
Anders, Hapje, 6 personen, Hollands.
Wachten: 25 minuten, Bereiding: 20 minuten,
Laatst aangepast: 15-09-2006 | 11 keer bewaard
Ingrediënten
- 6 plakjes bladerdeeg
- 200 ml slagroom
- 125 gr mascarpone
- 2 eetl marasquin of aardb.likeur
- 1 kg aardbeien
- poedersuiker
Bereiden
oven voorverwarmen 200 gr. bladerdeeg ontdooien
vet bakvorm in, bekleed met deeg en prik de bodem in.
leg een stuk bakpapier op het deeg. verdeel de steunvulling en bak de bodem in 15 min in het midden vd oven.
verwijder de steunvulling en laat de bodem nog 10 min bakken
klop de slagroom stijf. spatel de mascarpone en de likeur erdoor en verdeel het mengsel over de afgekoelde taartbodem
aardbeien schoonmaken, verdeel de vruchten over de bodem bestrooi de taart met poedersuiker.
Materialen
lage taartvorm of vlaaivorm 26-28 cm bakpapier steunvulling
Bronvermelding
Bron onbekend