Gehaktbrood met Pompoen
Hartige Taarten, Hoofdgerecht, 4 personen, Mediterraan.
Voorbereiding: 20 minuten, Wachten: 65 minuten, Bereiding: 5 minuten,
Laatst aangepast: 07-03-2012 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 6 plakken gerookt spek
- 100 gr kastanjes
- 1 ui, gehakt
- 12 gedr. abrikozen
- 6 blaadjes salie, gehakt
- 4 sneden witbrood, zonder korst
- 500 gr gehakt
- 1 el kaneelpoeder
- 1/2 boter- of flespompoen, in stukjes
- boter
Bereiden
Meng kastanjes, ui, abrikozen, salie, brood, gehakt, kaneel, z/p in de keukenmachine, doe het in een grote kom.
Pompoen erbij, door elkaar.
Ovenschaal met boter invetten, mengsel erin, 35 min bakken.
Spek erop, 20-30 min bakken.
Materialen
oven op 190 graden keukenmachine
Bronvermelding
Delicious 12-11