Berkmacaroni, SNEL een heerlijke maaltijd

Pasta, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Bereiding: 25 minuten,

Laatst aangepast: 14-06-2006 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 zakje soepgroente
  • 1 zakje boemboe nasi goreng Conimex
  • 4 eieren
  • 300 gram rundergehakt
  • 400 gram macaroni
  • 4 eetl soyasaus

Bereiden

Kook de macaroni zoals aangegeven op het pak, maar kook de macaroni beslist niet te gaar. lekker al dente dus. Bak het gehakt rul in de wok in een beetje olie of boter. Snij zonodig de soepgroete wat fijner in de keukenmachine. Voeg de groent toe aan het gehakt en ook de boemboe nasi goreng. Laat dit een beetje garen. Als het te droog wordt 1 of 2 lepels water toevoegen. Bak van de eieren een omelet en snij deze in stukjes. Voeg de omeletstukjes toe aan het gehakt-groentemengsel. Vermeng de gare macaroni met het gehakt-groentemengsel en roer er ook de soyasaus doorheen. Direct serveren. Als je gasten krijgt kun je de maaltijd aanvullen met: Komkommer-tomaten salade met dressing van soyasaus, olie, citroensap en knoflook Sajoer van boontjes Kipsaté Kroepoek enzovoort

Materialen

wok, eventueel keukenmachine

Bronvermelding