Babi tjin
Rijst, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Voorbereiding: 20 minuten, Bereiding: 30 minuten,
Laatst aangepast: 21-01-2010 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 500 gram mager spek in blokjes
- 2 tl ketoembar (koriander)
- 3 teentjes knoflook
- 2 gemberbollen
- 5 el ketjap
- 50 gr boter/margarine
Bereiden
Snij het vlees in blokjes.
Vlees goed mengen met knoflook (fijnmaken), ketoembar, peper en ketjap.
Bak dit mengsel in gesmolten boter, voeg na ca. 5 minuten 1 kopje lauw water en de gember toe.
Gaar laten stoven.
Lekker met rijst/nasi/bami
Bronvermelding
Bron onbekend