Ajam Ati
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Oosters.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 17-05-2012 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- olie
- 300 gr. kippelevertjes
- 1 st. ui
- 2 theel. kerrie Djawa
- 2 st. bananen
- 1 theel. laos
- 1 scheutje ketjap
Bereiden
Snijd de ui klein. Verhit wat olie en fruit de ui in ca. 4 min. Voeg de kerrie toe en laat deze even meefruiten. Snijd de levertjes in kleine stukjes en bak deze in het ui-kerriemengsel op laag vuur lichtbruin. Schil de bananen en snijd ze in 1 cm dikke plakken. Voeg de banaan aan de levertjes toe. Maak het gerecht op smaak met ketjap en laos.
Bronvermelding
eigen